做生鲜O2O是否有必要做配送，APP等1、每次先用一张纸记录下品名和数量，接完订单后还要再根据底单抄写送货单，跟客户当面核对数量。2、由于蔬菜不能保存，每晚接完订单之后要根据底单人工统计出总数量去进货，每家单次采购量在500左右的餐厅食材，3、菜买来要过称分拣，出错的地方多，具体为标签贴错、斤数不对、装错车，即使标签对了，斤数对了，4、客户是一个月定一次价，所以需要每月对一次帐，而客户对账的形式千奇百怪，有要提供送货单的，有要提供明细表的，让人头疼。
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